Archief van
Tag: vegan

Paardenbloem “honing” 🍯

Paardenbloem “honing” 🍯

Dit vind ik een heel leuk recept wat afkomstig is van “mevrouw Plantaardiger” (zoals ik haar in mijn hoofd altijd noem 🙂 ) Ik heb het twee weken geleden gemaakt en vind het echt héérlijk! Het heeft al het goede van honing, de geur, de smaak en de structuur, maar het is niet gemaakt door bijen. Daarnaast vind ik het superleuk dat je het kan maken van paardenbloemen die je zelf plukt, in een veldje, of gewoon hier en daar…

Lees Meer Lees Meer

Pizza time 🍕

Pizza time 🍕

Pas had ik onwijs veel zin in pizza maar géén zin om de deur uit te gaan, of te bestellen. Nou is een pizzabodem gelukkig helemaal niet moeilijk te maken, je moet het alleen even 45 minuutjes laten rijzen. Dit receptje is voor twee pizzabodems. Je kan het dus verdelen in twee, maar zelf vind ik het leuker om hem gewoon helemaal uit te rollen en er één grote pizza van te maken. Je kan natuurlijk nog steeds het beleg…

Lees Meer Lees Meer

Tomatensoep met basilicum 🍅

Tomatensoep met basilicum 🍅

Vandaag is het zo’n prachtige dag, de zon schijnt en de eerste zaadjes zijn geplant om voor te kiemen.. Ik krijg dan alweer helemaal zin in de lente! Lekker in de tuin werken, wildplukken in de duinen, korte broek aan. Maar we zullen er nog even op moeten wachten, want er komt nog een winterse week aan met sneeuw en vorst. Dat heeft natuurlijk ook zo z’n charme. Dus neem het er nog even van en maak een grote pan…

Lees Meer Lees Meer